蓮子20克，銀耳10克，雪梨1個，冰糖適量，將蓮子、銀耳洗凈，雪梨去皮、切片，同入鍋中，加清水適量，同煮至蓮子熟透，湯濃時服食。適用於秋燥所致的幹咳少痰，小便量少色黃者食用；
梨可止咳化痰；紅豆性味甘平。能清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩；蓮子性味甘平。有養心益腎、補脾澀腸之功；銀耳性味平淡。能補氣和血、強精補腎、益胃潤腸；都是屬於能藥食兩用之物。既是我們的日常食品，又有很好的藥用價值。