羊蛋皮的營養和羊肉壹樣嗎？

羊蛋具有補腎壯陽、滋陰填精、抗疲勞的作用，能提高動物的性能力，增強機體免疫力，抗疲勞，強身健體。男人吃的最好，對性功能有好處。但是註意不要壹次吃太多，容易上火。

先把它掰斷去筋，泡在水裏，切片，和蔥、姜、料酒壹起放在水裏煮，去腥，然後就可以加壹些羊肉正常煮湯了，加蔥、姜，加調料，花椒、香葉、料酒、糖、鹽、少許豆腐腦，加羊蛋片、羊肉，煮到湯濃肉熟。也很好吃。

羊蛋的吃法有:

1:燉羊蛋

2:烤羊蛋

3:火鍋羊蛋