雞胸肉,洋蔥,幹辣椒,大蒜片,胡椒
練習:
1.雞胸肉切片
2.1湯匙生抽,1湯匙料酒,適量黑胡椒和鹽。
3.腌制15分鐘。
4.紅薯粉100g,面粉25g,鹽和十三香胡椒粉。
5.加入100克水。
6.攪拌均勻制成面糊
7.?雞胸肉片塗上面粉。
8.?鍋裏熱油,炸至微黃,撈出。
9.?將鍋裏的油加熱,煎至微黃。
10 ..炒蒜片,幹辣椒和花椒。
11.?倒入炒好的豬肉片,加入洋蔥、白芝麻、糖、雞精。
12.?翻炒均勻。