準備食材:蝦、雞蛋、絲瓜、蒜、油、鹽。
1，先將蝦清洗幹凈，去蝦線，雞蛋打散，絲瓜切片，大蒜切丁。
2.然後熱鍋倒油，放入大蒜，翻炒出香味，如下圖。
3.然後把洗幹凈的蝦倒入，翻炒幾下，如下圖。
4.然後我們把切片的絲瓜倒入其中攪拌均勻，如下圖所示。
5、最後加水燒開，再放入打碎的雞蛋，攪拌成蛋花，加鹽調味。