豬瘦肉3兩
卷心菜
壹個頭
大蒜
兩瓣花瓣
黑胡椒粉
雞精
怎麽用肉炒白菜？
準備:將肉、蒜、白菜切片。
在壹個小熱鍋裏，加入花生油，五成熱後加入大蒜和醬油。
加入肉片翻炒。註意用小火，炒出的肉嫩。
肉熟後，把切好的白菜放入鍋中，不斷攪拌。炒軟塌塌後(根據感覺)，加入雞精翻炒幾下，分享均勻。
關火。加點黑胡椒。