2.把鍋裏的黃油加熱融化，用電動打蛋器攪拌。
3.奶油幹酪在水中加熱融化。飯後倒入黃油，攪拌至軟滑。
4.敲開3個雞蛋，取蛋黃，加入白糖拌勻，三次拌勻。
5.在蛋白中加入白糖後，吹掉氣泡，將1/3的蛋白倒入奶油芝士糊中攪拌，然後加入低筋面粉攪拌。
6.繼續喝，攪拌剩下的蛋清和奶油芝士糊。
7.將焦糖加入奶酪糊中攪拌，然後放入模具中烘烤。
8.烤箱預熱至180度，中下層烤50分鐘。