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如何用烤面包機制作全麥面包

用面包機制作全麥面包方法

成分詳情

全麥面粉290克

色拉油25克

30克糖

酵母4克

水180克

步驟

將所有幹料混合均勻。

2.倒入色拉油和水。

3.啟動面包機,開始揉面。

4.揉面30分鐘後,開始發酵。

5.發酵到兩倍大。

6.取出面團再揉壹遍。

7.整形後放入面包機,開始第二次發酵。

8.發酵明顯放大後開始烘烤模式。

9.烤40分鐘再拿出烤箱吃。