說明海鮮四喜鍋是以芥藍、扇貝、鮑魚、牛肉等海鮮和肉類為主要原料的鍋菜。芥藍的清香與扇貝、鮑魚的鮮美相得益彰，牛肉則為整道菜增添了濃郁的肉味。這道菜湯汁豐富，味道鮮美。
白菜是中國烹飪中壹種獨特的烹飪方式。以鍋為器皿，各種食材放入鍋內，慢煮。盆栽蔬菜具有溫補、滋補、養生的功效，所以在寒冷的冬天和體質虛弱的人群中很受歡迎。同時，燉菜的味道也很鮮美，深受消費者喜愛。