荷蘭少司用在哪些西餐菜式上

煮魚蕃芫荽少司、煮牛胸蔬菜少司、煮牛舌蔬菜少司。荷蘭少司不僅可以用於調配各種冷菜、制作湯類的佐料，同時還可以調制西點，可用在煮魚蕃芫荽少司、煮牛胸蔬菜少司、煮牛舌蔬菜少司等西餐上。少司，是西餐中用來調味的調味汁，特點是淺黃有光澤，成膏狀，綿軟細膩，清香微酸，主要起到調節增加色澤、香味、改善菜品的口感、確定口味、美化造型等作用，可以說在整個西餐菜看中起若舉足輕重的作用。