材料:梨5個，冰糖100g，純凈水1瓶。
1.將梨去皮、去核並切開。
2.放入已用開水消毒過的罐裝瓶中。
3.把冰糖放在梨塊的空隙之間。放不進去的糖可以放在上面。
4.倒入純凈水。
5、放入冷水鍋中，鍋蓋浮動，不要擰鍋蓋。大火煮20分鐘。
6、關火，擰緊蓋子，倒過來放在桌上。
7.冷卻後翻過來，用手指戳蓋子中間。如果沈了，說明真空已經形成，可以存放半年沒有任何問題。相反，越早吃越好。