酸奶3~4湯匙雞柳220g消化餅8~10片蒜23瓣鹽1茶匙黑胡椒。
工作方法
1
先將雞柳切成合適的大小，用酸奶、蒜末、鹽、黑胡椒腌制20分鐘，使肉質變軟。
2
消化餅8~10塊裝入塑料袋，用搟面杖碾碎。
三
將腌制好的雞柳倒入裝有消化餅塊的塑料袋中搖動，然後輕輕按壓，使消化餅完全覆蓋雞肉。
四
將雞柳排在鋪有烤紙的烤盤上，放入烤箱200°C烤15~20分鐘至金黃色熟。