這款醬油采用的是非轉基因大豆釀造而成。
除了金蘭近期推出的非基因改造黃豆系列醬油，計有360天純釀的薄鹽醬油、二重釀發酵熟成的陳年醬油、特殊工法靜置發酵二重釀的飄香醬油、具薏仁與黃豆醬香的薏仁醬油、獨家多谷精釀的五谷醬油、連續兩年獲得比利時iTQi風味獎的鼓舌醬油、臺灣首支非基改黃豆釀造的甘露醬油等6支以外，其他醬油產品全部都是轉基因大豆做的。