準備用料：黑豆60g、土雞蛋2個、米酒100g、紅糖粉適量
1、黑豆提前淘洗幹凈後用水泡發壹夜。
2、土雞蛋用刷子刷洗幹凈後備用。
3、取壹煮鍋，放入黑豆和雞蛋，再放入兩碗水煮沸後改小火煮。
4、雞蛋煮熟後取出用涼水沖涼後剝去外殼再放入煮鍋裏與黑豆同煮。
5、黑豆煮熟後，加入米酒煮約半小時。
6、加入適量紅糖粉攪勻即可關火食用。
7、成品圖。