所需材料：北沙參15g、玉竹15g、蓮子20g、百合15g、淮山15g、薏米100g、腐竹50g、枸杞10g、冰糖30g、清水600ml。
做法：
1、將北沙參、玉竹、蓮子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗幹凈，瀝幹水分。
2、腐竹斬成4cm長的段。
3、鍋中加入清水，煮沸後加入清洗好的用料，大火煮15分鐘後，再改用小火熬煮。
4、30分鐘後加入冰糖，繼續熬煮30分鐘，清補涼糖水就做好了。