吃香椿可能會中毒。
香椿是壹種常見的野生蔬菜。有的人食用不當，經常食用後會出現惡心、嘔吐、舌頭麻木等癥狀，類似於食物中毒。所以，食用香椿不當，確實有可能中毒。
香椿中毒怎麽辦？
1.如果是香椿中毒，可以臥床休息，喝壹些維生素C飲料或米湯，促進亞硝酸鹽的代謝，抑制其氧化低價紅細胞中的鐵離子。
2.如果情況嚴重或者想快點好起來，需要及時去醫院看看情況，通過掛水或者吸氧緩解不適。