材料:羊排500克，花生300克。
調料:鹽、雞精、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、調和油。
練習步驟:
1，蓮藕洗凈，去皮，切塊。
2.花生泡在冷水裏。
3.將蔥、姜和蒜切末備用
4.將羊排放入沸水中焯壹下，去除雜質，瀝幹水分備用。
5、鍋中放油，放入蔥姜蒜爆香。
6.放入羊排翻炒，加點生抽和老抽。
7、加大量水燒開，加鹽和雞精，加入各種調料，煮至羊排熟透。
8.加入浸泡過的花生
9.加入蓮藕，煮至所有食材達到自己喜歡的硬度。