1.材料:管骨500克、胡蘿蔔壹根、甜玉米壹根、枸杞適量、鹽適量、雞粉適量、姜2-3片、蔥適量。
2.選擇甜玉米，準備食物，用流動的水清洗管骨。
3、洗凈管骨，坐鍋裏，水燒開。
4、先將水燒開三分鐘，去血水，然後放入石鍋，少量鹽和米酒，加少量醋，使肉更鮮美。
5.另外，30分鐘後可以加入切片的玉米，大火蓋好，燒開後用
1.材料:管骨500克、胡蘿蔔壹根、甜玉米壹根、枸杞適量、鹽適量、雞粉適量、姜2-3片、蔥適量。
2.選擇甜玉米，準備食物，用流動的水清洗管骨。
3、洗凈管骨，坐鍋裏，水燒開。
4、先將水燒開三分鐘，去血水，然後放入石鍋，少量鹽和米酒，加少量醋，使肉更鮮美。
5.另外，30分鐘後可以加入切片的玉米，大火蓋好，燒開後用勺子撇去泡沫。
6.加入胡蘿蔔塊，蓋上鍋蓋，小火燉兩個小時。
7.加入壹把枸杞，適量雞精粉調味，調味即可食用。