蜂蜜，先喝水還是蜂蜜？

建議先放蜂蜜再放水。建議蜂蜜水用40℃的溫水沖泡，不要用開水沖泡。如果用開水沖蜂蜜，不僅會破壞其豐富的營養成分，還會導致其天然的色、香、味發生變化，甚至可能導致蜂蜜水出現奇怪的酸味。

蜂蜜，先喝水還是蜂蜜？

蜂蜜和水的最佳沖泡比例為1:5。比例過大會增加蜂蜜水的甜度，比例過小會影響口感。

蜂蜜水沖泡時可與其他材料壹起飲用，如檸檬蜂蜜水、大棗蜂蜜水、生姜蜂蜜水、柚子蜂蜜水等。

蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫會結晶，葡萄糖會結晶，不結晶的部分主要是果糖。