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麥芽糖和麥芽糖是壹回事嗎?哪裏可以買到麥芽糖?

麥芽糖又稱麥芽糖、樹膠糖,是以糯米、粳米、小麥粉、小米(或玉米)為原料,經蒸煮發酵,再加入麥芽發酵糖化而成的壹種糖類食品。

有兩種,軟的和硬的。軟麥芽糖多用於醫藥。麥芽糖主要含有麥芽糖。其性甘、溫、無毒,入肺、胃經。具有補虛、健脾、潤肺、止咳、滋補強壯的作用。主治:胃寒、腹痛、氣虛咳嗽。有壹個很大的調料批發市場,很便宜,幾塊錢壹小罐。