工具/材料:面粉、酵母、糖、鹽、牛奶、雞蛋、溫水、烤盤、烤箱。
1.將酵母放入溫水中，靜置約5分鐘，使其活化。
2.在壹個大碗中加入面粉、糖和鹽，攪拌均勻。
3.將活化的酵母倒入面粉中，然後加入適量的牛奶和雞蛋揉成光滑的面團。
4.將揉好的面團放在溫暖的地方發酵，直到面團體積增加壹倍左右。
5.取出面團，排氣，分成小塊，揉成條狀或圓形，放入烤盤發酵20分鐘左右，直到面團膨脹。
6.烤箱預熱至180°C，將面包放入烤箱烘烤15-20分鐘。