2.
將豆腐切成小塊
3.
鍋裏倒油，加熱。
4.
依次加入姜、蒜、辣椒炒香。
5.
加壹勺豆瓣醬。
6.
然後壹起翻炒
7.
把切好的豆腐放進去。
8.
大火翻炒，加水，小火煨五分鐘。
9.
壹勺雞精
10.
用水使澱粉變稠，收集汁液。
11.
撒上蔥花
12.
木鞋
13.
美味的
烹飪訣竅
1，豆腐最好用嫩豆腐，這樣口感會更嫩。
2、豆瓣醬壹般用郫縣豆瓣醬，但是不要放太多，因為豆瓣醬本身就有鹹味。