雞蛋蒸豬肝的做法，雞蛋蒸豬肝怎麽做好吃，雞蛋

主料

豬肝

100克

雞蛋

2個

輔料

姜

適量

蒜

適量

食用油

適量

鹽

適量

醋

少許

步驟

1.豬肝事先煮熟，切成小片，裝入蒸碗中

2.雞蛋磕入碗中

3.加入食用油，食用鹽，調料水

4.加入少許白醋，30g溫水，攪拌均勻

5.攪拌均勻的雞蛋液倒入裝豬肝的碗中

6.用筷子攪拌壹下

7.置鍋上屜蒸10分鐘

8.出鍋放入剁椒醬，香菜，可以上桌食用了。