土豆白菜牛肉的做法

1.將新鮮的牛腩浸泡在冷水中兩到三個小時，換兩次水。

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2.洋蔥切絲，姜切絲，辣椒備用。

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3.鍋中熱油，放入蔥、姜、花椒翻炒至香，倒入醬油。

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4.加入牛肉，翻炒並上色

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5.加水和山楂，牛肉不多，燒開。

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6.轉小火燉壹小時四十分鐘。

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7.加入土豆和鹽，繼續燉20分鐘。

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8.美味的土豆燉牛肉是正餐必不可少的。