材料:番茄1個，雞蛋1個。
輔料:適量的油和鹽。
第壹步:準備食材。
第二步:將西紅柿去皮，切塊。
第三步:將蔬菜洗凈，切成段。
第四步:將雞蛋煎熟，盛出待用。
第五步:在油鍋裏翻炒西紅柿，加入開水。
第六步:西紅柿稍微軟壹點的時候，放在青菜火裏煮開。
第七步:加鹽調味。
第八步:最後加入雞蛋翻炒。
第九步:成品。