龍蝦粥怎麽做？

準備好材料：大龍蝦、大米、青菜、蔥花、姜絲、鹽、油，具體步驟如下：

1、用手將煮熟的龍蝦殼和鉗子掰下來。

2、將頭部的鰓取下，用刀將頭部與尾部切成兩半。

3、用刀將尾巴部分切成塊狀。

4、把鉗子拍碎後，再切成兩半。

5、在鍋中加入米和水，熬制成糊狀。

6、此時將處理好的龍蝦全部倒入鍋中，煮2~3分鐘。

7、加入姜絲、青菜、鹽、油後，攪拌均勻。

8、開鍋2~3分鐘後出鍋，最後撒上蔥花即可。