山藥蛋糕的做法是什麽？

主料：山藥50克。

輔料：雞蛋1個、紅棗4枚、核桃1個。

1、山藥洗凈去皮切塊、核桃去皮敲碎、紅棗掰開去核去皮備用。

2、把備好的山藥塊和核桃碎、大棗碎、雞蛋壹起加入輔食機。

3、將其用輔食機攪成泥狀留有備用。

4、取壹個容器刷壹層油，把攪好的山藥糊倒進容器中。

5、將山藥糊冷水裝鍋用大火蒸20分鐘左右，蒸完先不要打開蓋子，燜上幾分鐘後 再扣到盤子中。

6、晾涼切成小塊即可食用。