白菜怎麽腌制才好吃？

在白菜上撒些鹽和胡椒粉，用手攪拌均勻，靜置60分鐘，時間到了再加入胡椒面攪拌均勻，腌制12小時，美味的酸菜就完成了。該方法如下:

準備材料:白菜1000g，鹽少許，胡椒粉少許。

1.首先，在卷心菜上撒上鹽和胡椒，用手攪拌均勻。

2.60分鐘後，撒上辣椒包，繼續攪拌均勻。

3.腌制12小時。

4.12小時後可以食用。

註意事項:

先把白菜和鹽、胡椒粉混合，靜置1小時，味道會更好。