檸檬鴨的做法如下：
食材：土鴨400克、鹹檸檬1個、豆醬1勺、姜片適量、蒜米適量、生抽適量、料酒適量。
1、先把土鴨清洗幹凈，然後斬成壹塊塊。
2、鹹檸檬切成小丁、姜片、蒜米、豆醬準備好。
3、熱鍋下油，放蒜米和姜片進去爆出香味來。
4、然後放鴨肉進去，加適量的鹽、生抽、料酒、豆醬。
5、翻炒至變色，然後加1碗水進去。
6、蓋上蓋子，用小火燜。
7、燜至湯汁剩下三分壹，大約燜15分鐘左右吧，非常美味好吃的檸檬鴨就做好了。