1.準備好所用的食材；將花生浸泡在水中
2.將泡好的花生放入鍋中加水，加入八角、香葉、桂皮、花椒和少許鹽壹起煮；花生煮熟後取出。
3.瀝幹水分的花生倒入小米椒和花椒；放入冰箱冷藏兩小時再吃。
烹飪訣竅
1，小米椒裏的水也倒進花生裏；
2.不宜放太多的香葉桂皮和八角，會破壞口感(實際成品出來後，我覺得不放這些調料也是可以的，把花生煮熟後倒入泡椒即可)。