和雞腳、花生搭配最好。
花生眉豆煲雞腳的做法如下：
主料：雞腳500克、花生60克、眉豆60克、紅棗4個、豬骨400克。
輔料：姜片1塊。
步驟：
1、花生和眉豆清洗幹凈，紅棗去核。
2、雞腳洗幹凈，將雞腳的指甲切去。
3、豬骨和雞腳先焯水，去掉浮沫和血水。
4、再用流動的清水沖洗壹下。
5、瓦鍋裏先放豬骨和雞腳。
6、再將其他食材放入，不要壹開始就放豆類，這樣可以防止粘鍋。
7、蓋上鍋蓋，大火燒開後轉中小火煲1個半小時，最後加鹽調味。
8、成品圖。