2.釋義:用_ _床(制作_ _的工具，底部有孔)將帶有(huó)的蕎麥面、高粱面卷成長條，煮熟。還搞個聯合_。也被稱為河漏。
3._ _是中國北方最常見的吃法之壹。傳統的做法是用木頭做的“床”，放在鍋桌上，把拌好的面(往往是蕎麥面)放入_ _床的打孔腔內。人坐在_ _床的木柄上，直接把_ _按到沸騰的鍋裏。當水沸騰時，他們用筷子攪拌，同時加入冷水，翻兩次身。_ _廣泛流傳於陜西，如寶雞、銅川、山西、河北、內蒙古、甘肅、寧夏、青海、新疆、河南。因其味美香，在西北頗為時尚。