熬豬油的做法，準備材料:肥肉:500克，姜:2片，鹽:適量。
1.將肥肉用清水洗凈，切成小塊。生姜洗凈切片。然後把肥肉和姜壹起放在鍋裏。
2.開小火慢燉。剛開始要不停的翻炒，防止鍋被燒焦。
3、用小火慢慢熬出肥肉油，把肥肉炒幹。
4.油脂炸好後，用勺子把油脂過濾掉。然後把豬油倒入幹凈的沒有水的容器裏。
5.豬油煮好後，不凝結時，加入少許鹽，攪拌均勻，密封。
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