1,清江魚
清江魚是指產於湖北省清江庫區的魚,有“千湖之省”之稱,是湖北省水產壹絕。“清江魚”商標已上報國家工商總局註冊。長陽“清江魚”品牌以其優良的水環境、肉質細嫩、無泥腥味、食用安全而受到國內外客商的青睞。
2.湄公河魚
湄公河魚類是東南亞國家重要的淡水養殖品種,是湄公河流域特有的優質經濟魚類。在越南音譯為“Kabasha”,意為“三肥魚”,因為在生長過程中,這種魚的腹腔內已經堆積了三大塊脂肪,約占其體重的58%。