如何用海苔煲湯？

佐料

幹海藻

50克

(母雞的)蛋

二

佐料

鹽

適量的

醋

壹點

麻油

壹點

步驟

1.幹海藻用60度左右的開水泡。

2.泡好後反復洗。

3.鍋裏放水燒熱，然後放入洗好的海苔。

4.煮3到5分鐘。

5.做飯的時候準備雞蛋。

6.把雞蛋打成蛋液。

7.海苔熟了，放入打好的雞蛋，沿著鍋周圍的圓圈擰開。雞蛋浮起，關火調味，加鹽。

8.往湯碗裏加點香油和醋。

技巧

幹海苔煮，海苔壹定要洗幹凈，最後放調料。沒有醬油。