2.將菠蘿從三分之壹處切開，取肉浸泡在鹽水中。電磁爐接上電源，放搪瓷鍋，先把豌豆煮熟，胡蘿蔔切丁，待用。
3.以火鍋模式啟動電磁爐，將火調至900，將食用油倒入電磁爐鍋內，然後放入豌豆和胡蘿蔔，煎至熟。
4.加入蝦球、鹽和調料，翻炒至所有食材熟透，關火，從電飯煲中取出煮熟的米飯，倒入配菜中拌勻。
5.將菠蘿肉倒入炒飯中，拌勻。然後把炒好的菠蘿飯拿出來放在菠蘿容器裏。趁熱吃菠蘿炒飯。