練習步驟:
步驟1:準備食材。
第二步，將蔥和辣椒切段備用。
第三步，羊肉片中加入孜然粉，用醬油姜料酒腌制。
第四步，將羊肉放入鍋中熱油中煸炒，取出待用。
第五步，鍋裏熱油炒大蔥和辣椒。
第六步，倒入羊肉，攪拌均勻。
第七步，加鹽、蠔油、香菜翻炒。
第八步，翻炒均勻。
第九步，裝盤。