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- 買螃蟹時如何分辨河蟹與海蟹?
買螃蟹時如何分辨河蟹與海蟹?
男朋友第壹次去我家時,就鬧了個烏龍,我跟他說我媽媽喜歡吃河蟹,他立馬去生鮮市場買了壹袋子回來,我打開壹看,哭笑不得,我說:妳這買的啥啊,讓妳買河蟹,妳買了壹堆海蟹回來。男朋友壹臉懵的看著我說:這不都壹樣嗎,不都是螃蟹嗎。我說:看著差不多,吃起來差別可大了,河蟹無論是蒸熟還是煮熟吃,肉質都非常的緊實細膩,海蟹個頭大,但肉質松散,也不鮮美,挑河蟹,壹定要看河蟹的腿上,鉗子上有很多細小的絨毛,海蟹則沒有。聽我講完這壹通,男朋友恍然大悟,又重新去買了壹份。
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