材料:香蔥500g，鹽適量，姜絲適量，胡椒粉適量。
步驟:
1.挑選新鮮的韭菜，采摘，洗凈，晾幹，註意不要有水。
2.幹燥後的樣子。
3.將辣椒放入炒鍋中，攪拌均勻。
4.加少許鹽壹起炒。
5、炒的樣子，辣椒可以炒。
6.把它放在硬紙或塑料袋裏，用搟面杖碾碎，越多越好。
7.繼續壓成粉末。
8.在幹凈的瓶子裏放壹層香蔥，壹層姜絲，壹層胡椒粉和鹽，拌勻，密封放入冰箱。壹個月後就可以吃了。