食材:玉米、排骨、蔥、姜。
練習:
1.將排骨切成塊，長度不限。
2.玉米去皮切絲，切成小塊。
3.將洋蔥切好，姜切片。
4.砂鍋裏放水，水燒開，把鍋裏的血沫倒掉(剛燒開，時間控制)。
5.將油倒入鍋中，將排骨翻炒，倒入水(如果想排骨湯更鮮，可以在水中滴兩滴醋)，將玉米和生姜(不需要太多片)放入鍋中，滴少許白酒，煮半小時左右。
6.煮熟後加入少許鹽調味。