壹、配料
主料：豬蹄700g，通草25g，白芷25g，王不留行25g，防黨25g，當歸40g，別甲50g，北芪30g
輔料：鹽適量
二、作法步驟：
1.豬蹄洗凈去毛，冷水下鍋焯掉血水;
2.過冷水洗凈，瀝幹備用;
3.所有藥材洗凈，瀝幹水備用;
4.把藥材連同豬蹄放入煮好的開水中，電飯煲用煲湯模式煲兩個小時左右;
5.食用時加鹽即可。豬蹄壹同食用，藥材可棄之。
三、小貼士
這個湯有點肥膩，喝的時候可以撈掉壹些油。