烤箱做出來的蛋糕為什麽會塌？為什麽烤箱做的蛋糕壹拿出來就塌了？

1.烤箱烤出來的蛋糕塌陷是因為取出時蛋糕沒有完全冷卻，使得蛋糕內部結構不穩定，所以脫模時塌陷。

2.正確的做法是從烤箱中取出，冷卻到常溫後脫模。

3.蛋糕是壹種古老的西方糕點，通常由烤箱制作。蛋糕主要由雞蛋、糖和面粉制成。

4.以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料。

5.經過攪拌、調制和烘焙，制成海綿狀的點心。