三文魚可以煮嗎？

最好不要反復解凍。首先，很容易滋生細菌。其次，肉反復解凍後味道會很糟糕。建議用凍肉刀切成小塊，取出壹塊自然解凍。最好不要在水裏解凍，因為營養流失很多，泡在水裏肉質會變得很差。如果家裏沒有凍肉刀，就把魚自然解凍壹小段時間，不要完全解凍，直到可以用刀切開，然後切成小塊，壹次吃壹塊。況且，無論如何，三文魚冷凍後吃肯定不如不冷凍就吃。最好的辦法是放入冰箱的零度保鮮層，盡快食用。