準備材料:山楂12，糖20g，水100ml，芝麻若幹，竹簽3根。
1.首先將準備好的山楂洗凈，瀝幹水分。
2.用去核器去核，放入蒸鍋蒸。
3.蒸好後，用工具把山楂弄整齊。
4.將準備好的竹簽串起來，放在保鮮膜上。
5.用保鮮膜把山楂包起來，如下圖所示。
6.用木板壓碎山楂。
7.撒上芝麻，撒均勻。
8.然後將準備好的水和冰糖放入鍋中，小火煮。
9.煮好後，將山楂串放入鍋中，包裹均勻。
10，靜置壹會兒，好了。