2.先將幹百合取出，去除雜質，然後用清水浸泡。浸泡兩個小時左右，直到百合舒展無褶皺。
3.淘米。向鍋中加入適量的水。大火煮開，小火燉。
4.煮20分鐘直到米粒熟了，就可以倒入百合了。把百合放在後面，這樣可以保持百合的完整。
5.煮十分鐘後關火。這時，米粒已經開花了。莉莉也熟了
6.用勺子攪拌均勻，加入適量冰糖。調味。做好的百合粥稍微涼壹下就可以吃了。