2.羅非魚原產於非洲，所以又叫非洲鯽魚。在我國，水產養殖主要集中在廣東、廣西、海南等氣溫較高的地區，且多為池塘精養。羅非魚不僅味道鮮美，而且谷氨酸和甘氨酸的含量特別高，深受人們的喜愛。
3.羅非魚是壹種熱帶魚，包括亞種* *在內有100多種。羅非魚具有生產速度快、產量高、食性雜、疾病少、繁殖力強等特點。有些企業除了內銷，還用羅非魚做魚片、牛排出口國外，是優良的養殖品種。