六月香豆瓣醬
材料：牛肉?- 300克、甜椒?- 適量 （建議彩椒，顏色搭配好看）、蔥段 - 適量、油 - 1湯匙、蒜米?- 1瓣、豆瓣醬?- 適量、水 - 少許。
做法：
將牛肉切片，用熱水汆燙後備用。
甜椒切成條形，備用。
燒紅鍋，加入1湯匙的油將蒜米爆香，加入牛肉與3色甜椒拌炒。
加入少許的水跟豆瓣醬，以小火燜大概3分鐘左右。
加入蔥段即可上桌。