材料:
材料:小麥粉(600克)和黑芝麻(60克)。
配件:雞蛋(300克)
調料:鹽(12g)、豬油(精制)(100g)、花生油(120g)。
練習:
1.黑芝麻洗凈晾幹。
2.將面團放入盆中，敲入雞蛋，加入精鹽和豬油，揉成面團。均勻徹底揉搓約10分鐘。
3.將面團放在案板上，撒上黑芝麻，搟成長方形薄片，再切成菱形塊，使麻葉青體。
4.將花生油倒入炒鍋。當它八成熱的時候，加入生的大麻葉。炸至金黃色時，撈出瀝幹水分。妳可以吃它。
小貼士:
調料裏的花生油是用來炒菜的，所以要準備的比實際食用的多。