步驟
香菇肉絲蛋花湯的做法步驟11.香菇泡洗幹凈擠幹水份切絲，肉切絲用生抽腌上，雞蛋打散。
香菇肉絲蛋花湯的做法步驟22.炒鍋燒熱，加適量油。
香菇肉絲蛋花湯的做法步驟33.加肉絲炒變色，再加香菇榨菜絲翻炒。
香菇肉絲蛋花湯的做法步驟44.加三碗水燒開，倒入蛋液劃散，加少許鹽、生抽調味。
小貼士
吃不慣鮮香菇味道的，可以先焯壹下水，去掉壹部分味道。