第壹，剛打開的時候，可以不脫殼直接疊放，只要陰涼通風就可以保存壹到兩個月。
第二，如果已經去殼，可以放在冷風中保存，也可以放在冷庫中保存，根據保存條件可以保存幾個月到壹年。
第三，直接幹燥或者風幹，受條件影響，有些容易斷。
此外，還有很多種儲沙方式。可以去中國板栗商業網的板栗倉儲頻道看看。介紹很多，也很全。妳可以向他們學習。
壹般農民量少的話可以曬幹。