臘八蒜是什麽意思？臘八蒜的意義是什麽？

1，臘八代表即將到來的春節和壹年的最後幾天，蒜字代表清算，是壹個字的諧音，即年終總結時進行壹年的清算。壹年壹年過去，我們要好好的算算這壹年我們得到了什麽，賺了多少錢，日子過得好不好，於是臘八蒜的意義就誕生了。

2.其實臘八泡蒜的習俗並沒有什麽特別的由來，因為古人發現大蒜在醋中浸泡壹段時間後會產生更鮮美的味道，所以臘八蒜這種食物就脫穎而出了，但是蒜和醋都屬於食物，也是保存大蒜的壹種方式，所以人們在臘八節就釀造臘八蒜，所以也取名臘八蒜。